《清明上河图》:一画千载 两世繁华

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百搭的藜麦 不止减肥这么简单

百搭的藜麦 不止减肥这么简单

很多人认识藜麦是从“减肥”开始的——“超模最爱” “米饭的替身” “超强饱腹感”等,而事实上,藜麦不止这么简单。

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“吃货”也要有匠心

“吃货”也要有匠心

日本的国民性格一向是闷着头把细节钻研到极致,把别人高超的技艺琢磨到极致。这就是所谓的匠人精神。

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用眼睛“吃饭” 我们该如何“消化”

用眼睛“吃饭” 我们该如何“消化”

厨师不得不看着自己的寿司作品从刚呈上桌时的「完美」状态,错失最好的食用时间,甚至部分厨师还为了塑造拍起照来好看的寿司而牺牲了味道。

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新加坡美食 平民料理的逆袭

新加坡美食 平民料理的逆袭

2018年7月底,新加坡米其林指南迎来第三版。45间小馆和摊位,数百款价格在5元至20元之间街头美食,让人们记住了星岛的好吃与实惠。

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别小瞧了冰格

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解锁冰格的新技能:冰格料理!

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吃货的世界不容置疑 被土豆改变的欧洲人

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在国外旅行要找地方快速解决一餐饭,小酒馆会提供的主食旁边也会放上一堆薯条或薯角。在英国旅行或居住过的人,通常不会对炸鱼薯条陌生。

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花样“吃醋”:夏季减脂就靠它了

花样“吃醋”:夏季减脂就靠它了

醋有东西之分,来到德国之后,大家就会发现欧洲的醋和咱们中国的醋是不大一样的。

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厨师去哪 我就去哪

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去顶尖餐厅吃一顿好的固然是一件让人开心的事,但要是你喜欢的某间餐厅的主厨辞了职,习惯的风味再也吃不到了,那该怎么办?对于喜欢美食的人来说,那就是“厨师去哪里,我就去哪里”

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饕餮盛宴 值得来看!

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由法国LA LISTE机构评选出的“全球1000家最杰出餐厅”榜单在法国外交部大厅正式发布。中国的两岸三地共有127家餐厅上榜,仅次于日本的134家,超越法国的118家,位居第二。

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