《清明上河图》:一画千载 两世繁华

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“植物肉”贴秋膘 再也不用担心你的体重

“植物肉”贴秋膘 再也不用担心你的体重

喜欢吃素食的朋友或者素食主义者早就找到了这个问题的解决办法:不管是吃不下富含蛋白质的肉,还是因为各种原因一时不方便吃肉,都可以让豆腐来帮忙。

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在美国吃中餐要找“他”

在美国吃中餐要找“他”

左宗棠鸡听起来像是一道十足的中国传统菜肴,但大多数中国人没吃过,甚至听都没听过。

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日式拉面 不止一式

日式拉面 不止一式

日式拉面有多种,从汤头分为料汤拉面与汤汁拉面;从地域来分,主要可以各岛为单位,分成北海道味增拉面、东京酱油拉面和九州豚骨拉面;从配菜上分,又可分为叉烧拉面......

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槐花香里初夏的味道

槐花香里初夏的味道

国槐是中医著作里通常记载的“槐”,与刺槐不同属,是我国本土生长的品种,以前就单称为“槐”,如今为了与洋槐区别,才变成了“国槐”。

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留住春令时节的舌尖鲜味

留住春令时节的舌尖鲜味

从南到北,中国人在春季到来之时,似乎都有着要“咬春”的习惯,放在北方是吃春饼,而在南方,则更多表现为在餐桌上加上更多春令时节的独有菜式。

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茶韵

茶韵

红茶的最大魅力,在于它开开阔阔的宽容度──热饮纯喝之外,以不同方式冲调,甚至和其他美味物事相搭配,不仅都很容易水乳交融,更往往冲击出意料之外的迷人火花。

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看见她的照片 再淡而无味的天然饮食也变得好吸引人

看见她的照片 再淡而无味的天然饮食也变得好吸引人

这几年兴起一股原始人饮食( Paleo Diet) 的风潮,也就是我们的食材应该多选择蔬菜、水果、坚果和肉,最近有位韩国女生以天然食材入菜,作为每日的三餐以维系纤瘦的身材。

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