《清明上河图》:一画千载 两世繁华

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四川香肠 余香绕梁

四川香肠 余香绕梁

香肠属于四川传统腌腊制品,四川人家里,都有在冬季灌香肠的习惯。现在这个时候,每家每户都陆续挂出了自家做的香肠、腊肉。

传统工艺四川辣椒香肠

金庸笔下的美食情怀

金庸笔下的美食情怀

在我看来,俗世生活最不可或缺的就是吃。

梅花金庸粽子情怀桂花

“硬菜”不硌牙

“硬菜”不硌牙

北方人对于硬菜的概念,也可以笼统地称之为“大菜”“横菜”,如果对应到西餐中,有着类似“主菜”(main course)的地位。

烧烤风俗西餐火锅

冲奥动画影片《大世界》发布艺术海报

冲奥动画影片《大世界》发布艺术海报

美国电影艺术与科学学院公布了角逐第 91 届奥斯卡最佳动画长片奖的影片名单,共有25部来自世界各地的动画影片入围,由中国导演刘健执导的 《大世界》在列。

导演奥斯卡手绘柏林电影节黄金时代动画

摄影让食物拥有“生命”

摄影让食物拥有“生命”

食物是大自然的创造。看到外面的风景,你会惊叹于它是那么美,其实食物也是一样的。你在买菜的时候,仔细去看一眼,它可能对你今天做的菜,会有不一样的意义。

摄影创意美食三宅一生

冰醉小龙虾让你“沉醉”一夏

冰醉小龙虾让你“沉醉”一夏

小龙虾非常符合我们对这种食物的固有认知:辣,重口味,有多种香料加持。倒是最近吃的“冰醉龙虾”还有值得尝试一番的风味。

食物湖北生活小龙虾

舌尖上的沈阳小吃

舌尖上的沈阳小吃

沈阳的美食佳肴历史悠久,制作精湛。长久以来,全国各地各民族的风味小吃汇集于此,经过不断的借鉴、融合、创新,现在已经形成了许多非常具有当地特色的风味小吃。

美食创新沈阳饺子

来尝尝“人造肉汉堡”

来尝尝“人造肉汉堡”

世界上首个推出实验室人造牛肉汉堡的荷兰莫萨肉类初创公司宣称,计划将从2021年开始,向餐厅销售人造肉。

环保科学家食品

如果食物会说话

如果食物会说话

当食物说起土味情话。

红酒寿司薯条夏天

一天要吃几只鸡蛋?

一天要吃几只鸡蛋?

美国人对高蛋白质食物趋之若鹜,最简单直接的方法就是吃鸡蛋。

健康鸡蛋牛油果

勾起记忆的空心小圈

勾起记忆的空心小圈

当你觉得人生艰难时,认清楚你的目标:是那个冬甩,不是那个圈。

流行甜点传统饮食文化

舌尖上的“油文化”

舌尖上的“油文化”

柴米油盐酱醋茶——开门七件事,油排在第三位,有了油水的日子才能算得上是有滋有味。

中国植物薯片

给食物点颜色看看

给食物点颜色看看

1950年代幸运曲奇广受欢迎,成为英美华人饮食特色的一部分,也渐渐让许多当地人误以为这是亚洲华人的传统。

视觉食谱颜色

春暖花开食“牛”去

春暖花开食“牛”去

贩售食材的商人们自然不甘落后,传统印象中的肉店环境难再吸引人们光顾,环境整洁、风格清新的时尚肉店也俨然成为了年轻一族的新宠。

体验欧洲烧烤熏香

不简单的新潮菜

不简单的新潮菜

有餐厅大厨假装「新潮」,实是「换汤不换药」,依然行埃斯科菲耶的一套;也有人精益求精,令菜肴更美善,博库斯大厨所煮的菜就是一例。

美食餐厅创新葡萄酒甜品西餐

看起来这么厉害 平时都吃啥

看起来这么厉害 平时都吃啥

不同运动的选手需要不同的餐单,高山滑雪要多吃蛋白质、越野滑雪则需要多点碳水化合物,耐力更强、高山训练需要多点水分和卡路里。

美食韩国食材饮食冬奥会

一道菜 一首诗

一道菜 一首诗

甜出头,咸收口,浓油赤酱;太湖船菜,讲究一个鲜字,而鲜中之鲜又以太湖三白为最。

中国美食搭配食材制作

烧烤正确的打开方式!

烧烤正确的打开方式!

烧烤真是毁人不倦,满大街的烧烤,十里飘香的烤肉味儿,太摧残减肥的人的意志了。分享几张馋人的烤串美图,告诉你烧烤正确的打开方式,今晚你想好吃啥了么?

烧烤减肥美食

现在吃月饼都要吐骨头了!

现在吃月饼都要吐骨头了!

在吃这件事情上,魔都人民一向玩得很溜距离中秋节还有两个多月的时间魔都已经开启了月饼大战

生活戏剧口味中秋吃货

这种汉堡 我只想吃肉不想吃面包

这种汉堡 我只想吃肉不想吃面包

“随便”是定吃饭地点时候最常听见也最让人郁闷的一个字,可到了夏天,这个词就会变成“吃不下”。

生活美食食物大海