《清明上河图》:一画千载 两世繁华

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江西老表 背着米粉铺子闯江湖

江西老表 背着米粉铺子闯江湖

离家在外的江西人的厨房里,永远都有一捆家里寄来的米粉干。

美食江西辣椒浇头早餐米粉

我不吃羊肉 除了烤的

我不吃羊肉 除了烤的

带着“终于要去羊肉串老家一探究竟”的心情去到新疆时,才发现所谓的“羊肉串”,在新疆根本就不!存!在!

纪录片新疆烧烤辣椒

成都:辣的血液与静的希望

成都:辣的血液与静的希望

为什么我们总觉得旅行最美?因为我们是异乡人。异乡人是不用负任何责任的。所有世俗、丑陋的堆砌,在我们登上飞机的一刻,似都能灰飞烟灭。

美食旅行成都小吃茶馆火锅辣椒

凉皮儿里的烟火气

凉皮儿里的烟火气

能辨五谷黍麦之前,我一直以为一张一张的凉皮是从地里长起来的。软糯是它,弹牙是它,浓浓的麻汁、白的面筋、红的辣子、绿的黄瓜丝都配它。

食物小吃中秋辣椒咸阳凉皮

衢州 浙江“火辣”的一面

衢州 浙江“火辣”的一面

衢州人喜欢辣椒,和四川人比起来毫不逊色,而衢州菜中的食材也不走寻常路,兔头、鸭头,鱼头,可谓是黯然销魂辣。

旅游美食甜点啤酒浙江辣椒

记忆中的红油抄手

记忆中的红油抄手

刚从北京回重庆,得悠着点儿。三两红油抄手,边吃边冒汗。过年回家的第一顿总是最惬意的。

传统春节四川小吃辣椒汪曾祺抄手

辣椒的养生功效

辣椒的养生功效

虽然人们都知道辣椒吃多了会上火、伤胃,但是吃辣椒只要适量,辣椒也有健胃的功能,除此之外,辣椒还有许多养生功效。

食物养生水果辣椒

让人啼笑皆非的“天敌食物”

让人啼笑皆非的“天敌食物”

顾名思义,“天敌食物”就是被某些人视为天敌,吃一口就会从根本上摧毁味觉体验的食物,比如香菜、榴莲、羊腰子……它们的存在绝对称得上是“汝之蜜糖,彼之砒霜”。

食物牛奶辣椒火锅香菜